TIRAMISU..

Atas permintaan my lovely hubby. Aku buat kek tiramisu dari resepi kak ipar aku. Sesiapa yang nak cuba buat, resipi ada disertakan.. SELAMAT MENCUBA.

TIRAMISU

Bahan-bahan
1 bungkus biskut Lady's Finger
A 500 g krim cheese
B 130 g gula kastor
C 2 biji kuning telur bersama 3 sudu gula kastor (double boiler)
D 300 g krim putar (ready to dip topping) - mixer slow


Cara-cara
~ putar A + B sehingga sebati dan tak bergentil. (mixer laju)
~ masukkan C dalam adunan dan kacau sehingga sebati.
~ kemudian tambah D
~ rendam Lady's Finger dengan kadar segera dan susun dalam acuan.
~ masukkan adunan cheese dan sapu rata kemudian taburkan dengan serbuk koko.
~ susun Lady's Finger yang direndam dengan sirap kopi dan masukkan adunan cheese dan taburkan dengan serbuk koko dan ulang sehingga habis. 
~ bahagian atas taburkan dengan coklat masakan yang diparut.
~ simpan dalam peti sejuk semalaman.
~ siap dihidang ketika sejuk.


Sirap kopi
Guna kopi 3 in 1 ja.